Saldi-asie marinētie tomāti
Tīrās, sterilizētās burkās liek 3-5 smaržīgos piparus, 3-5 krustnagliņas, 1 šķēlītēs sagrieztu ķiploku daiviņu, 1/4 sagrieztas paprikas ...
Tīrās, sterilizētās burkās liek 3-5 smaržīgos piparus, 3-5 krustnagliņas, 1 šķēlītēs sagrieztu ķiploku daiviņu, 1/4 sagrieztas paprikas ...
Olīvas sagriež gredzenos, papriku sagriež nelielos salmiņos. Olīvas un papriku ...
Baklažānus nomazgā, nogriež galiņu, iegriež,izņem mīkstumu. Iegriež baklažānu tā, lai tas paliktu vesels. Šādi sagatavotus ...
Mednieku desiņas sagriež un apcep uz pannas olīveļļā. Pievieno sakapātus ķiplokus, sagrieztu burkānu, asās garšvielas ...
Dārzeņus nomazgā, nomizo. Burkānus un bietes rupji sarīvē. Katlā lej augu eļļu, pievieno burkānus, mazliet ...
Sakapātu sīpolu, kopā ar sakapātiem ķiplokiem cep augu eļļā, 3 minūtes,pievieno sīki sagrieztu papriku, turpina cept vēl 5 minūtes ...
Šādi sagatavoti gurķi būs ēdami pēc 4 stundām. Gurķus nomazgā, sagriež šķēlītēs. Gurķu šķēlītes liek burkās, pārkaisa ...
Sīpolus un papriku sagriež salmiņos un apcep eļļā pusmīkstus. Samaļ tomātus caur gaļas mašīnu. Bietes sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves ...
Kabačus nomizo,sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas samaisa un atstāj uz 4 stundām, vāra pusstundu. Pieliek tomātu ...
Ziedkāpostu sadala rozetēs un pavāra 1-2 minūtes sālsūdenī. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, novelk mizu un sagriež gabaliņos ...