Siera un vistas gaļas rulete

1. Olīvas sagriež gredzenos, papriku sagriež nelielos salmiņos.
2. Olīvas un papriku pievieno maltajai gaļai, pievieno sakapātus pētersīļus, pieber sāli, piparus pēc garšas - visu samaisa.
3. Sieru sarīvē uz vidējā izmēra rīves un samaisa ar olām.
4. Veidnē ieklāj cepamo papīru un noziež to ar olīveļļu.
5. Veidnē izklāj siera-olu masu, viendabīgā slānī.
6. Cep 180°C temperatūrā, 5 minūtes.
7. Izcepto plāksni sadala 2 daļās, uz vienas puses liek maltās gaļas maisījumu.
8. Virsū liek otru pusi, kopā ar cepamo papīru satin ruletē.
9. Papīra malas noloka tā, lai sula neiztek.
10. Cep 180°C temperatūrā, 30 minūtes.
11. Gatavu ruleti atdzesē un sagriež šķēlēs.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!