Siera kūka ar burkānu – riekstu pamatni
Rīvētos burkānu kopā ar datelēm, pekanriekstiem, sviestu, kanēli un vaniļas cukuru sablenderē viendabīgā masā ...
Rīvētos burkānu kopā ar datelēm, pekanriekstiem, sviestu, kanēli un vaniļas cukuru sablenderē viendabīgā masā ...
Cepumus sasmalcina virtuves kombainā vai izmantojot blenderi un sajauc ar izkausētu sviestu viendabīgā masā ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai un ievieto cepešplāti krāsnī sasildīties. Kārtainās mīklas plāksni nedaudz ...
Rūpīgi sajauc miltus ar cukuru un olām. Tad pievieno kefīru, lejot šaurā strūklā, dzeramo sodu un samaisa viendabīgā ...
Biezpienu izlaiž caur sietu vai sasmalcina virtuves kombainā. Pievieno medu ...
Nelielā katliņā karsē medu līdz tas sāk vārīties un kļūst šķidrs. Atdzesē. Ar elektrisko putotāju saputo olu dzeltenumus ...
Veidnē ieklāj cepamo papīru. Medu izkausē karsta ūdens peldē. Olu baltumus sakuļ stingrās putās. Saputotos olu ...
Olu baltumus atdala no olu dzeltenumiem. Ar elektrisko putotāju saputo olu dzeltenumus un 100 g cukura ...
Želatīnu pārlej ar 1/2 glāzi auksta ūdens un atstāj uzbriest uz 20 minūtēm. Dziļā bļodā sajauc kefīru un krējumu ...