Gardedis.lv / estragons

Ceptas ribiņas sarkanvīna etiķa mērcē

Ribiņas nomazgā, nosusina, noņem plēvi un liekos taukus. Visas garšvielas samaisa bļodā un kārtīgi ierīvē ribiņas, lai tās visas būtu ...

Lielā traukā ar verdošu ūdeni, kam piebērts mazliet sāls, ieliek sasmalcinātus pētersīļus, burkānus, sīpolus zaļumu ...

Foreles notīra un nomazgā, pēc tam zivis uzšķērž, nogriež muguras spuras. Sagatavotas zivis cep no abām pusēm ...

Estragona lapiņas blanšē, izkāš caur smalku sietiņu un iegūto biezeni iemaisa saputotā sviestā. Pēc garšas pievieno ...

Sajauc visas marinādes sastāvdaļas viendabīgā masā. Uzkarsē krāsni līdz 190 grādu temperatūrai. Vistas gaļu ...

Dārzeņu buljonam jābūt karstam, tāpēc, to tur katlā uz mazas uguns. Pannā izkausē sviestu, pievieno sagrieztu ...