Maizītes ar lasi
Lasim noņem ādu un sagriež mazos, iegarenos gabaliņos. Noskalo un sasmalcina maurlokus, Nomizo un sasmalcina ...
Lasim noņem ādu un sagriež mazos, iegarenos gabaliņos. Noskalo un sasmalcina maurlokus, Nomizo un sasmalcina ...
Bļoda sadrupina maizi, pielej ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Pievieno malto gaļu, olas, piparus un labi samaisa ...
Katru tomātu šķērsām pārgriež uz pusēm,izņem mīkstumu un iekaisa sāli. Liek caurdurī ar griezuma pusi uz leju ...
Zivju tefteļus gatavo tāpat ka gaļas tefteļus, t. i., samaltai zivju masai pieliek tādas pašas piedevas kā gaļās tefteļiem ...
Vārītai zivij izņem asakas samaļ, pielej mazliet eļļas, pieliek sasmalcinātas dillēs, pieber sāli, piparus, pieliek šķēlīti ...
Kartupeļus nomizo, sarīvē, liek uz salvetes un nospiež šķidrumu. Sauso, sarīvēto kartupeļu masu liek bļodiņā, izmaisa ...
Pienu un cukuru uzvāra, pievieno sviestu un rīvēto baltmaizi. Kārtīgi samaisa, ļauj nedaudz atdzist. Veido bumbiņas ...
Nomizo sīpolu un kartupeļus, visu sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu un kartupeļus nedaudz apcep zupas katliņā ...
Speķa šķēles cep pannā bez taukvielām, līdz tās kļūst trauslas un kraukšķīgas, sasmalcina. Speķi pievieno malto ...
Liellopu gaļu nomazgā un samaļ kopā ar izmērcētu baltmaizi, sīpolu un ķilavām. Pieliek olu, sāli, piparus, sīki sagrieztu ...