Olu kultenis ar gailenēm un speķi

Olu kultenis ar gailenēm un speķi Foto: Olu kultenis ar gailenēm un speķi

Sastāvdaļas

  ● 400 g gaileņu
  ● 120 g caurauguša speķa
  ● 8 olas
  ● 2 sīpoli
  ● 2 ēdamkarotes sviesta
  ● 2 ēdamkarotes smalki sakapātu pētersīļu
  ● 1 ēdamkarote smalki sakapātu maurlociņu
  ● 1/3 tējkarotes maltu muskatrieksta
  ● sāls
  ● malti melnie pipari

Pagatavošana

  1. Gailenes sakapā, sīpolus smalki sakapā.
  2. Speķi sagriež mazos gabaliņos.
  3. Bļodā sakuļ olas ar pētersīļiem, lociņiem, muskatriekstu, sāli un pipariem.
  4. Pannā sakarsē sviestu, pieliek speķi un sīpolus, ik pa laikam apmaisot cep 4 - 5 minūtes.
  5. Pievieno rupji sakapātas gailenes un turpina cept 5 minūtes.
  6. Pievieno sakultas olas un apmaisot cep līdz olas sarec.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes