Gardedis.lv / maurloki

Meklējot īsto brokastu olas garšu, pilnīgi noteikti jāizmēģina olu kultenis – tāds, kādu to gatavo Francijā.

Šī ir viena no klasiskās omletes franču gaumē variācijām, kuru īpašu padara pasniegšanas veids, proti, tā izcili garšo kopā ar sasmalcinātiem kartupeļu čipsiem!

Franču karstmaize tiek uzskatīta nudien par ekstravagantu ēdienu.

Pēc garās ziemas nav nekā patīkamāka kā svinēt pavasari ar jaunām, krāsainām un garšīgām lietām.

Siļķes nomazgā, nosusina un aprasina ar citrona sulu. Pēc tam viegli apsāla. Zaļumus noskalo un sīki sakapā. Maisījumu sapilda ...

Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlēs. Speķi sagriež un apcep. Sīpolu sagriež šķēlītēs, pievieno speķi un viegli ...

Tomātus blanšē, nomizo un sagriež smalkos gabaliņos. Selerijas sagriež gabaliņos. Ķiplokus nomizo. Katlā sakarsē eļļu ...

Avokado krēmīgā tekstūra lieliski sader ar ceptu olu un kraukšķīgu bekonu. To var pasniegt gan kā daļu no brokastīm vai kā atsevišķu uzkodu. Jebkurā gadījumā tas ir ēdiens, kas sniegs enerģiju!

Makaronus izvāra sālsūdenī pusmīkstus un nokāš. Ķirštomātiņus pārgriež uz pusēm. Sīpolu sagriež pusgredzenos un ...

Recepti iesaka šefpavārs Mārtiņš Sirmais.