Krāsnī cepta sulīga vista cepešmaisā

Krāsnī cepta sulīga vista cepešmaisā Foto: Krāsnī cepta sulīga vista cepešmaisā

Sastāvdaļas

  ● 1 kg smaga vista
  ● 7 kartupeļi
  ● 30 g sviesta
  ● 1/2 sīpola
  ● 1/2 burkāna
  ● rozmarīns, timiāns, sāls, pipari
  ● olīveļļa

Pagatavošana

  1. Kartupeļus nomizo, vāra 5-7 minūtes, nolej ūdeni, sadala 2 vai 4 daļās, atkarībā no lieluma.
  2. Uzber sāli, piparus, rozmarīnu, timiānu, aprasina ar olīveļļu.
  3. Kartupeļus samaisa, liek tos cepešmaisā. 
  4. Vistu ieziež ar 20 gramiem sviesta.
  5. Atlikušo sviestu liek vistas iekšpusē, apsāla, sapiparo, apkaisa ar timiānu. 
  6. Vistas iekšpusē liek sīpolu un burkānu. 
  7. Vistu liek cepešmaisā, virsū kartupeļiem, galu aizsien, virsmu sadursta ar dakšiņu vai koka iesmiņu.
  8. Cep 180-200°C temperatūrā, 1,5 stundas.
  9. Tad cepešmaisu atver un turpina cept 15 minūtes. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes