Ukraiņu borščs
Cūkgaļu noskalo un liek lielā katlā, pārlej ar 4 litriem ūdens, vāra 1,5 stundas. Pēc vārīšanas paliks aptuveni 2 litri ...
Cūkgaļu noskalo un liek lielā katlā, pārlej ar 4 litriem ūdens, vāra 1,5 stundas. Pēc vārīšanas paliks aptuveni 2 litri ...
Sviestu izkausē. Olu sakuļ ar izkausēto sviestu, pievieno siltā ūdenī izšķīdinātu raugu, miltus, samīca mīklu un atstāj ...
Jēra astes speķi sagriež, karsē, visu neizkausē, izņem no pannas. Pannā, kur karsējās speķis, liek jēra gaļas gabaliņus, cep ...
Vāra sīrupu - uzvāra cukurūdeni, samazina uguni un turpina vārīt 15-20 minūtes, ik pa brīdim apmaisot, atdzesē ...
Lielā katlā lej ūdeni, uzvāra, liek spinātus, vāra 1 minūti. Vārītos spinātus liek caurdurī, noskalo aukstā ūdenī, nospiež lieko ...
Makaronus izvāra sālsūdenī. Sieru rupji sarīvē. Katlā, pastāvīgi maisot, izkausē sviestu, pievieno miltus - kārtīgi izmaisa ...
Tako ir vislabākais piektdienas vakara ēdiens! Klasika ir pildīt tako laiviņas ar aromātisku malto liellopu gaļu, dārzeņiem, gvakamoli, rīvētu sieru un tako mērci.
Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Katlā lej olīveļļu, pievieno sviestu, liek uz uguns, maisa ar koka lāpstiņu 1-2 minūtes ...
Samaisa sojas mērci ar Mirinu, Sakē, medu - masu liek aiztaisāmā polietilēna maisiņā. Maisiņā liek laša filejas ...
Gaļu noskalo, sagriež salmiņos un cep sakarsētā sautējamā katlā, augu eļļā. Pievieno plānos pusgredzenos sagrieztus ...