Vistu kājiņas mīklas maisiņā

Pagatavošana

1. Kartupeļus nomizo, izvāra.
2. Sīpolus sīki sakapā.
3. Sēnes sagriež mazos gabaliņos.
4. Sakarsētā eļļā apcep sīpolus.
5. Pievieno sēnes, cep tik ilgi, kamēr iztvaiko liekais šķidrums (apmēram 15 minūtes).
6. Vistu kājiņas apsāla, sapiparo, cep pannā, augu eļļā,kamēr gatavas (apmēram 25-30 minūtes), atdzesē. 
7. Izvārītajiem kartupeļiem pievieno sviestu, sastampā biezenī.
8. Biezenim pievieno pienu, pieber sāli pēc garšas, samaisa.
9. Kartupeļu biezeni samaisa ar sēnēm, atdzesē.
10. Kārtaino mīklu izrullē 3 mm biezumā, izgriež taisnstūri, mīklas atgriezumus saglabā.
11. Mīklu sagriež kvadrātos 15x15 cm diametrā.
12. No mīklas atgriezumiem veido mazus aplīšus, kurus liek kvadrāta vidū, lai mīklas apakša neplīstu.
13. Katra kvadrāta vidū liek 2-3 ēdamkarotes kartupeļu - sēņu pildījuma.
14. Uz pildījuma katrā kvadrātā liek vistas kājiņu.
15. Mīklas kvadrāta malas paceļ uz augšu, savāc maisiņā un notin ar diegu (ne pārāk cieši).
16. Veidni ietauko ar eļļu vai ieklāj cepamo papīru.
17. Mīklas maisiņus liek veidnē.
18. Vistu kājiņu kaulus var aptīt ar foliju, lai neapdeg.
19. Krāsni uzkarsē līdz 180 °C temperatūrai.
20. Cep 15-20 minūtes, kamēr maisiņi kļūst zeltaini.
21. Gataviem maisiņiem noņem diegus, pasniedz.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!