Vistas gaļas pīrāgs ar cukini un sieru

Vistas gaļas pīrāgs ar cukini un sieru Foto: Vistas gaļas pīrāgs ar cukini un sieru

Sastāvdaļas

 ● 2 lielas vistas filejas
 ● 2 cukini
 ● 300 g biezpiena
 ● 100 g rīvēta siera
 ● 2 olas
 ● 100 ml saldā krējuma
 ● 1 sīpols
 ● 2 ēdamkarotes miltu
 ● augu eļļa
 ● timiāns
 ● sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Vistas gaļu izvāra un sīki sagriež.
  2. Sīpolu sagriež pusgredzenos, 1 cukini sagriež mazās šķēlītēs.
  3. Uzkarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas, cep 2 minūtes sīpolu, pievieno cukini, sautē visu 10 minūtes.
  4. Olas sakuļ ar sāli, izmantojot putojamo slotiņu.
  5. Pievieno biezpienu, saldo krējumu, miltus, 1/2 rīvēta siera - kārtīgi samaisa.
  6. Pievieno ceptos dārzeņus, vistas gaļu, pieber sāli, piparus pēc garšas - samaisa.
  7. Veidni ar noņemamām malām ieziež ar eļļu, nokaisa ar miltiem, liek mīklu, uzber timiānu un piparus. 
  8. Virsū liek otru cukini, kas sagriezts šķēlītēs, pārkaisa ar atlikušo rīvēto sieru.
  9. Cep 180°C temperatūrā, 30 minūtes.
  10. Tad palielina krāsns temperatūru līdz 220°C, turpina cept 10 minūtes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes