Tartaletes ar gardiem pildījumiem

 

24 tartaletēm nepieciešams:

• 170 g miltu
• 100 g cieta, rīvēta siera
• 100 g sviesta
• 1 ola
• šķipsniņa sāls
• 1 ēdamkarote degvīna

 

No dotajām sastāvdaļām samīca mīklu, izveido mīklas groziņus, cep sakarsētā krāsnī, kamēr gatavs.

 

 

• Korejas burkāni
• rīvēts siers
• plānos salmiņos sagriezts šķiņķis
• konservēta kukurūza
• majonēze

 

Visas sastāvdaļas samaisa, pilda tartaletēs.

 

 

 

• 400 g vārītas vistas gaļas
• 250 konservētu sparģeļu (sagriezti gabaliņos)
• 200 g zaļo zirnīšu
• 4 ēdamkarotes piena
• 1 ēdamkarote sviesta
• 30 ml baltvīna
• 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
• asa mērce pēc garšas
• citrona sula
• malti melnie pipari, sāls

 

Vistas gaļu sagriež gabaliņos.

Pannā liek zaļos zirnīšus - sautē, pievieno sparģeļus, kopā ar bundžā esošo šķidrumu, baltvīnu.

Pievieno ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti - kārtīgi samaisa.

Pielej pienu, mērci, citrona sulu, pieber sāli un piparus pēc garšas.

Visu pannā sutināto samaisa ar vistas gaļu, pilda tartaletēs.

 

Patīk receptes? Iesaki draugiem. Paldies!