Liellopu gaļa sinepju mērcē
Gaļu sagriež šķēlēs, iedauza lielos un plānos gabalos. Notīra un sasmalcina sīpolus. Sagriež šampinjonus ...
Gaļu sagriež šķēlēs, iedauza lielos un plānos gabalos. Notīra un sasmalcina sīpolus. Sagriež šampinjonus ...
Marinādes pagatavošana, marinēšana Jēra priekšas plecus un gurnus atkaulo. Sadala pa muskuļu ...
Veselo vistu sadala gabalos. Vistas gabaliņus saliek katlā, pārlej ar ūdeni. Noputo kārtīgi, pieber ...
Sieru sakuļ ar maltajiem melnajiem pipariem un uz 35 minūtēm ieliek ledusskapī. Dilles, redīsus un papriku ...
Vistu akniņas un sirdis nomazgā, nosusina un samaļ gaļasmašīnā. Samaļ arī iepriekš izmērcētu un nospiestu ...
Katlā ar ūdeni liek bietes, burkānus un sīpolus. Apmēram trešo daļu biešu, burkānu un sīpolu liek ...
Nomērcētos turku zirņus kārtīgi noskalo, ber virtuves kombainā vai blenderī (vai bļodā, ja izmanto rokas blenderi) kopā ar ...
Sīpolu sasmalcina, cep eļļa. Vārītus kartupeļus un pupiņas samaļ gaļasmašīnā, pievieno sāli, piparus ...
Pannā sakarsē eļļu un ieliek nomazgātas un nosusinātas vistu guziņas. Uzber sāli, piparus, timiānu, nogriež ...
Lielā bļodā sajauc eļļu, siltu ūdeni, sāli, raugu, miltus - sakuļ mīklu. Mīklu atpūtina 15-20 minūtes. Gatavo pildījumu ...