Galda Etiķis

Vista ar kartupeļiem un pupiņām

Vistu sadala gabalos, ierīvē ar sāli un eļļā apcep, līdz veidojas brūna garoziņa, un izņem no pannas. Pannā apcep gredzenos ...

Sīpolus smalki sakapā, ķiplokus izspiež caur ķiploku spiedi. Saldos piparus pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, pākstis ...

Sēnes iztīra, sagriež palielos gabalos. Novāra 15-20 minūtes un ...

Kad gurķi satiekas ar sāli, cukuru un etiķi, tie pārtop lieliskā uzkodā.

Ar elektrisko putotāju saputo olas un cukuru. Šaurā strūklā, nepārtraukti maisot ...

Gurķus nomazgā, nomizo un sagriež gareniski glītās, vienādās daļās. Katrai daļai rūpīgi iztīra sēklas ...

Cietus, sarkanus tomātus nomazgā aukstā ūdenī, nosusina un sagriež 1 cm biezās šķēlēs. Sīpolus, labāk vasaras saldos sīpolus ...

Uzvāra ūdeni, tam pievieno visas nepieciešamās sastāvdaļas, izņemot etiķi. Ļauj marinādei pavārīties 5 minūtes un ļauj ...

Papriku nomazgā,sagriež lielās šķēlēs. Liekam izplaucētās burkās. Uzvaram marinādi. Ielejam burciņās karsto marinādi un ...

Kabačus nomizo,sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas samaisa un atstāj uz 4 stundām, vāra pusstundu. Pieliek tomātu ...