Foto: Sautēta menca ar dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 1 kg notīrītas mencas
- 7 - 8 sīpoli
- 1 selerija
- 3 - 4 burkāni
- 1 pētersīlis
- 1 puravs
- 3 ēdamkarotes eļļas
- 1 kg sagrieztu tomātu
- sāls, pipari pēc garšas
- 50 g sviesta
Pagatavošana
- Dārzeņus sagriež, pielej nedaudz ūdens un sautē, tād pielej eļļu, cep, pievieno tomātus, cepšanu turpina.
- Dārzeņus pārliek cepama veidnē,pieber sāli, piparus, virsū liek porciju gabalos sagrieztu zivi.
- Pārliek ar sviesta piciņām, sautē, līdz zivs gatava.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
