Foto: Pikantā tomātu uzkoda
Sastāvdaļas
- 5 kg tomātu
- 1 kg paprikas pākšu
- 2 glāzes augu eļļas
- 1 glāze 6 % etiķa
- 1 glāze cukura
- 2 čili pākstis
- 2 ķiploku galviņas
- 3 ēdamkarotes sāls
Pagatavošana
- Ķiplokus, paprikas un čili pākstis samaļ gaļas mašīnā.
- Liek katlā, pievieno sāli, cukuru, etiķi, eļļu un visu uzvāra.
- Tomātus sagriež daiviņās, liek citā katlā un aplej ar uzvārītu mērci.
- Uzvāra un lēnām maisot turpina vārīt vēl 5 minūtes.
- Gatavu uzreiz pilda burkās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
