Foto: Kotletītes meksikāņu gaumē
Sastāvdaļas
- 500 g liellopu maltā gaļa
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote majorāna
- sāls, pipari, čili pipars - pēc garšas
- cūku tauki cepšanai
Pagatavošana
- Sīpolu notīra un sagriež gabaliņos.
- Ķiploku daiviņas sīki sakapā vai saspiež ķiploku spiede.
- Malto gaļu samaisa ar sāli, ķiplokiem, sīpoliem, garšvielām.
- No masas veido iegarenas kotletītes īkšķa resnumā.
- Cep līdz kotletītes iegūst kraukšķīgu garoziņu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
