Gaļas rulete „Pārsteidz ciemiņus”

Gaļas rulete „Pārsteidz ciemiņus” Foto: Gaļas rulete „Pārsteidz ciemiņus”

Sastāvdaļas

 ● 1 kg liesas cūkgaļas vai teļa gaļas
 ● 200 g baltmaizes
 ● 1 glāze piena
 ● sāls, pipari, garšvielas
 ● 2 jēlas olas
 ● 2 sīpoli
 ● 2 burkāni
 ● 3 sālīti gurķi
 ● 6 cieti vārītas olas
 ● 500 g svaigu sēņu
 ● majonēze
 ● 200 g siera

Pagatavošana

  1. Gaļu samaļ, pievieno pienā izmērcētu baltmaizi, sāli, piparus, garšvielas, jēlas olas - kārtīgi samaisa.
  2. Uz folijas vai pārtikas plēves liek maltās gaļas masu, 1 cm biezumā, izlīdzina, uzklāj majonēzi, pārkaisa ar rīvētu sieru.
  3. Uz maltās gaļas masas garenās strēmelēs liek ceptus dārzeņus, sēnes, sakapātas cieti vārītas olas, gabaliņos sagrieztus sālītus gurķus.
  4. Visu vēlreiz pārkaisa ar rīvētu sieru, uzmanīgi satin ruletē.
  5. Noņem foliju vai pārtikas plēvi, ruleti liek veidnē, bagātīgi noklāj ar majonēzi, pārkaisa ar rīvētu sieru.
  6. Cep sakarsētā krāsnī 20-30 minūtes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes