Foto: Dārzeņu vinegrets
Sastāvdaļas
- 300 g kāpostu
- 200 g ābolu
- 200 g vārītu kartupeļu
- 100 g sīpolu
- 1 citrona sula
- 2-3 ēdamkarotes biešu sulas
- 3 ēdamkarotes eļļas
- sāls
- cukurs
- pipari
Pagatavošana
- Bietes sarīvē, izspiež sulu, pievieno sāli, cukuru, citrona sulu, piparus.
- Kāpostu un ābolus sarīvē uz rīves un pārlej ar biešu sulu, pieliek kubiņos sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātus sīpolus.
- Pārlej ar eļļu, izmaisa.
- Citrona sulu var aizstāt ar 1/2 tējkarotes citronskābes, kuru izšķīdina ūdenī.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
