Gardedis.lv / bietes
Kas jāievēro, lai borščs sanāktu patiesi gards?
Svarīgi ir buljona kvalitāte - tam jābūt ļoti labam. Bietes sutina vai cep atsevišķi no pārējiem dārzeņiem. Tās apslaka ar ...
Oriģinālā, īstā - Rūjienas biešu salātu recepte
Rūjienas salāti otrajā dienā garšo labāk nekā pirmajā, jo tiem ir mazliet jāievelkas.
Klasiskā biešu zupa
Ūdenī liek vārīties gaļu, pievieno lauru lapas un smaržīgos piparus. Uzvāra, noputo. Vāra, līdz gaļa atlec no kaula ...
Grilēti nektarīni ar jaunajām bietēm, lazdu riekstiem un grilētu skumbriju
Šie ir salāti, kas ir kā radīti vasarīgiem ģimenes pārgājieniem un piknikiem lielākās un mazākās kompānijās.
Siļķe kažokā svētku galdam
Atsevišķi, vāra dārzeņus, gaļu un olas. Tad smalki sakapā visu kubiņos. Ābolu, marinētu gurķi un siļķi sagriež kubiņos ...
Borščs
Izvāra buljonu. Atsevišķi katlā sautē skaidiņās sarīvētas bietes ar tomātu biezeni un sviestu. Pēc brīža pievieno ar ...
Krievu salāti
Kartupeļus sagriež kubveida gabaliņos. Nomizo ābolus, izņem serdes. Pēc tam ābolus, gurķus, gaļu, siļķes sagriež nelielos ...