Aukstā biešu zupa

Aukstā biešu zupa Foto: Aukstā biešu zupa

Sastāvdaļas

  • 2 lielas bietes
  • 4 gurķi
  • 6 ķiploka daiviņas
  • 4 vārītas olas
  • 1 buntīte diļļu
  • 1 buntīte zaļo lociņu
  • 1 l kefīra
  • sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Bietes rūpīgi nomazgā un izvāra līdz gatavībai, ūdeni neizlej.
  2. Bietes sarīvē uz vidējas rīves. Arī olas sarīvē.
  3. Nomazgā un sarīvē gurķus. Smalki sakapā zaļumus.
  4. Katliņā lej kefīru, pievieno ūdeni, kurā vārījās bietes.
  5. Pievieno bietes, olas un gurķus.
  6. Piespiež ķiplokus, pievieno zaļumus, sāli un piparus.
  7. Visu kārtīgi samaisa un labi
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes