Foto: Zirņu zupa ar kūpinātu zosi
Sastāvdaļas
- 300 g zirņu
- 200 g kūpinātas zoss
- 40 g miltu
- 40 g tauku
- 150 g sīpolu
- baltmaizes grauzdiņi pēc vajadzības
- zaļumi pēc garšas
Pagatavošana
- Zirņus nomazgā un vāra kopā ar kūpinātu zosi, līdz zirņi ir mīksti.
- Sīki sagrieztus sīpolus apcep zoss taukos un pievieno zupai 20 minūtes, pirms tā gatava, vienlaikus zupai pielejot balto mērci.
- Gatavu zupu pārkaisa ar zaļumiem.
- Pasniedz galdā ar baltmaizes grauzdiņiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
