Vistu aknu un siera pastēte

1. Želatīnu samaisa ar 150 ml auksta vārīta ūdens un atstāj uz 1 stundu.
2. Sīpolus sakapā.
3. Tomātus sagriež gabaliņos.
4. Zaļumus sakapā.
5. Burkānus smalki sarīvē.
6. Sieru smalki sarīvē.
7. Sīpolus cep augu eļļā, kamēr tie kļūst zeltaini.
8. Pievieno vistu aknas, pieber sāli, cep 10-15 minūtes, kamer gatavs, atdzesē.
9. Uzbriedināto želatīnu uzkarsē, bet nevāra, mazliet atdzesē.
10. Ceptās aknas ar sipoliem samaļ, samaisa ar burkāniem, pievieno pusi želatīna - samaisa.
11. Sieru samaisa ar tomātiem un zaļumiem, pievieno atlikušo želatīnu - samaisa.
12. Pusi aknu masas liek traukā ar augstām malām, izlīdzina.
13. Virsū aknām liek visu siera masu, izlīdzina.
14. Virsū sieram liek atlikušo aknu masu, izlīdzina.
15. Liek ledusskapī uz 5-6 stundām.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!