Gardedis.lv / zirņi
Sāļie kēksiņi ar vistu un dārzeņiem
Vai esat manījušas, ka viss, kas tiek gatavots miniatūrā versijā, neļauj paiet garām vienaldzīgi? Tā būs arī ar šiem mazajiem skaistuļiem.
Jēra gaļas sautējums ar saknēm
Jēra gaļu sagriež gabaliņos, taukos vai sviestā apcep brūnu, saliek katliņā, pārlej ar buljonu un aizvākota traukā ...
Zirņu sautējums ar speķi
Zirņus mērcē 5 - 6 stundas, liek verdošā ūdenī un vāra mīkstus; pieber sāli, mazliet pavāra, nolej ūdeni. Speķi, sīpolus, puravus ...
Kādiem ēdieniem jābūt uz Ziemassvētku mielasta galda
Latviešu tautas tradīcijas saka, ka Ziemassvētkos uz galda jābūt deviņiem ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts.
Zirņu zupa ar gaļu
Zirņu zupu var vārīt arī ar šķiņķi un žāvētu cūkas krūtiņu. Pasniedz galdā ar baltmaizes grauzdiņiem.
Zirņu zupa ar kūpinātu zosi
Zirņus nomazgā un vāra kopā ar kūpinātu zosi, līdz zirņi ir mīksti. Sīki sagrieztus sīpolus apcep zoss taukos un pievieno ...
Zirņu zupa ar sēnēm
Izmērcētas kaltētas sēnes novāra, sajauc ar vārītiem zirņiem buljonā un visu uzvāra. 5 minūtes pirms vārīšanas ...
Burkānu - zirņu sautējums
Burkānus ļoti smalki sagriež un sarīvē uz rīves, izvāra pusgatavus. Zirņus izvāra atsevišķi. Ieliek katlā zirņus un burkānus ...
Zirņu zupa ar putraimiem
Zirņus izmērcē un sālsūdenī vāra mīkstus. Kad zirņi pusgatavi, pieliek iepriekš izmērcētus putraimus, pēc tam kartupeļus ...