Borščs
Izvāra buljonu. Atsevišķi katlā sautē skaidiņās sarīvētas bietes ar tomātu biezeni un sviestu. Pēc brīža pievieno ar ...
Izvāra buljonu. Atsevišķi katlā sautē skaidiņās sarīvētas bietes ar tomātu biezeni un sviestu. Pēc brīža pievieno ar ...
Burkānus, notīra, noskalo, sagriež ripiņās un liek katlā. Pielej ūdeni. Kāpostus noskalo un sagriez sloksnītēs ...
Sīpolus sakapā, burkānus sarīvē - kopā visu cep pannā, sakarsētā eļļā. Rīsus izvāra. Kāpostus sīki sakapā ...
Kāpostus sapluinīt, desu sagriež salmiņos, sīpolu - pusgredzenos. Uzber mazliet sāli, pievieno majonēzi ...
Sagrieztus svaigus kāpostus ar sīpoliem un ķiplokiem apcep taukos un sautē nelielā sālsūdenī gatavus. Īsi pirms ...
Vistas ķidas un sacirstus liellopu kaulu liek aukstā ūdenī vārīties. Pēc noputošanās pievieno apceptu cūkas gaļu, sāli ...
Svaigus kāpostus sagriež, sviestā uz pannas apcep un nelielā ūdens daudzumā izsautē mīkstus. Katliņā ieliek kartupeļu ...
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un uz karstas pannas bez taukiem apcepina. Saber katliņā, pārlej ar pannas atvārījumu ...
Kāpostus sakapā, burkānus rupji sarīvē, ķiplokus sīki sagriež. Saliek burkās un pārlej ar mazliet atdzesētu marinādi ...
Nomazgātus un notīrītus sulīgus rutkus un burkānus sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves skaidiņās. Svaigus kāpostus ...