Sirds salāti „Gardumiņš”

Sirds salāti „Gardumiņš” Foto: Sirds salāti „Gardumiņš”

Sastāvdaļas

 ● 2-3 lieli burkāni
 ● 2 lieli sīpoli
 ● 500 g liellopu, cūkas vai vistu sirdis
 ● majonēze

Marinādei:
 ● 1/2 glāzes cukura
 ● 1/2 glāzes etiķa
 ● 1/2 glāzes ūdens
 ● 1 ēdamkarote sāls

Pagatavošana

  1. Gatavo marinādi - visas sastāvdaļas samaisa.
  2. Sīpolus sagriež pusgredzenos un liek marinēties uz stundu.
  3. Burkānus sarīvē, sautē sakarsētā pannā, augu eļļā, kamēr kļūst mīksti.
  4. Sirdis izvāra, kopā ar garšvielām, sagriež salmiņos.
  5. Samaisa burkānus ar sirdīm, pievieno sīpolus, kam nospiesta marināde.
  6. Visam pārlej majonēzi, ja nepieciešams, pievieno vēl garšvielas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes