Foto: Sēņu mērce
Sastāvdaļas
- 3 glāzes ūdens
- 4 - 8 kaltētas sēnes vai svaigus šampinjonus
- 2 sīpoli
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Izvāra 3 glāzes buljona - buljonam pieliek sīpolus, izkāš.
- Miltus mazliet apcep sviestā, pēc tam atšķaida ar sēņu buljonu.
- Vāra uz mazas uguns 30 minūtes.
- Vārītās sēnes sagriež gabaliņos un pieliek mērcei.
- Pieber sāli un pieliek skābo krējumu.
Mērci pasniedz pie vārītām zivīm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
