Foto: Sautēta jēra gaļa
Sastāvdaļas
- 150 - 200 g jēra gaļas
- 10 g tauku
- 25 g sīpolu un ķiploku
- 15 g tomātu biezeņa
- 5 g kviešu miltu
- 15 g skābā krējuma
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Gaļu sadala porciju gabalos ar kaulu un sakarsētos taukos apcep.
- Liek katliņā, pārlej pannas atvārījumu, pievieno sīki sagrieztu sīpolu, nedaudz ķiploku, tomātu biezeni, sāli un sautē, līdz gaļa mīksta.
- Tad pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu.
- Liek dziļākā traukā un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, svaigu kāpostu salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
