Kartupeļu un kaltētu sēņu zupa

Kartupeļu un kaltētu sēņu zupa Foto: Kartupeļu un kaltētu sēņu zupa

Sastāvdaļas

● 800 g kartupeļu
● 25 g kaltētu sēņu
● 1 burkāns
● 1 sīpols
● 50 sviesta
● 2 1/2 l ūdens
● sāls
● krējums

Pagatavošana

    1. Kaltētas sēnes nomazgā, vāra ūdenī mīkstas, tad izņem un sagriež salmiņos.
    2. Burkānu sarīvē, sīpolu sasmalcina, apcep sviestā un liek vārīties caur dubulti saliktu marli izkāstā sēņu novārījumā.
    3. Pievieno sagrieztās sēnes, kubiņos sagrieztus kartupeļus un sāli, kad kartupeļi mīksti, pieliek krējumu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes