Foto: Jēra gaļas soļanka gruzīnu gaumē
Sastāvdaļas
- 300 g jēra gaļas
- sāls
- pipari
- 1 sīpols
- 1/2 glāzes tomātu biezeņa
- 2 tējkarotes miltu
- buljons
- 2 skābēti gurķi
- 2 ķiploki
- krējums
- tauki cepšanai
- zaļumi
Pagatavošana
- Gaļu sagriež sīkos gabaliņos, apsāla, uzber piparus un reizē ar sasmalcinātu sīpolu apcep.
- Pielej tomātu biezeni, pieliek miltus, sajauc, vēl pacep, atšķaida ar buljonu.
- Pieliek sarīvētu ķiploku, sasmalcinātus gurķus, uzvāra.
- Pēdējo pieliek krējumu, pārkaisa ar zaļumiem un gredzeniem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
