Foto: Cūkgaļas ragu
Sastāvdaļas
- gaļas atgriezumi vai subprodukti
- sīpoli
- tauki
- pipari
- sāls
- ķiploks
- zaļumi
Pagatavošana
- Ragu gatavo no dažādiem gaļas atgriezumiem un subproduktiem.
- Gaļas atgriezumus, nieres ( izmērcētas sālsūdenī), sirdi, aknas sagriež gabaliņos, kopa ar sīpoliem taukos apcep, liek katliņā, pielej aukstu ūdeni, pieliek piparus, sali, sasmalcinātu ķiploku.
- Sautē, līdz visa gaļa mīksta.
- Galdā pasniedz apkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
