Kabaču rulete ar liellopu malto gaļu un sieru

1. Kabačus nomizo, rupji sarīvē.
2. Pievieno viegli sakultas olas, skābo krējumu, dzēstu sodu, miltus.
3. Veidnē ieklāj cepamo papīru, vienmērīgi lej mīklu.
4. Cep 180°C temperatūrā, 30 minūtes, kamēr mazliet apbrūnē.
5. Malto gaļu pannā apcep, ja vēlas, pievieno sīpolu, pieber sāli, piparus, maltu koriandru pēc garšas.
6. Sieru sarīvē, pievieno skābo krējumu, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus.
7. No krāsns izņem biskvītu, uzklāj siera maisījumu, mazliet maisījuma noliek malā.
8. Virsū vienmērīgi uzklāj malto gaļu, satin ruleti, pagriež ar savienojuma vietu uz leju.
9. Atlikušajam siera maisījumam pievieno olu, kārtīgi samaisa, uzklāj ruletei, turpina cept 15 minūtes.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!