Foto: Gailenes skābā un saldā krējuma mērcē
Sastāvdaļas
- 400 g gaileņu
- 150 g skābā krējuma
- 100 ml saldā krējuma
- 1,5 ēdamkarotes miltu
- sāls, pipari pēc garšas
- Vidusjūras garšvielu maisījums
- sviests
Pagatavošana
- Sēnes notīra un kārtīgi nomazgā.
- Sēnes apcep pannā - sākumā cep bez sviesta, lai iztvaiko liekais šķidrums, tad pievieno sviestu un sēnes apbrūnina.
- Sēnēm pieber sāli, piparus, Vidusjūras garšvielas, samaisa.
- Pievieno skābo krējumu, saldo krējumu un miltus, kārtīgi samaisa, pannai uzliek vāku un sautē 10 minūtes.
- Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
