Vārīts topinambūrs

1. Nomizotus topinambūrus pārlej ar karstu sālsūdeni, pielej etiķi (20 g uz 1 l ūdens), lai topinambūram saglabātos balta krāsa, un vāra, līdz gatavi.
2. Pirms pasniegšanas topinambūru izņem no ūdens un pārlej ar sviestu vai skābu krējumu.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!