Teļa fileja ar konjaku
Pannā izkausē sviestu. Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un ātri apcep. Uzkaisa sāli, uzlej konjaku un aizdedzina ...
Pannā izkausē sviestu. Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un ātri apcep. Uzkaisa sāli, uzlej konjaku un aizdedzina ...
Baravikas rūpīgi notīra, bet nemazgā. Kātus nogriež un vēlāk izmanto kā piedevu zupai. Baraviku cepurītes apsmērē ar ...
Notīrītas baravikas sagriez gabaliņos, Katlā izkausē sviestu, ieber sēnes, apcep un pārkaisi ar miltiem. Pievieno šķiņķi un ...
Sēnes sagriež šķēlītēs (pietaupa mazliet). Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās. Izkausē pannā sviestu un sautē sēnes un sīpolus ...
Lasi noskalo, nosusina, aprasina ar citrona sulu un ļauj ievilkties. Uzkaisa sāli un piparus. Šķēles apviļā miltos un cep apmēram ...
Filejas nomazgā un nosusina. Ar asu nazi pārgriež tā, lai šķēles vienā pusē turētos kopā. Ierīvē ar sāli un pipariem. Katras šķēles ...
Svaigajai baltmaizei uzlej 2 ēdamkarotes krējuma, pieliek sīki sagrieztu sīpolu, sāli, piparus un papriku. Samaisa un kopā ...
Mencas fileju noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriež palielos gabaliņos. Vīna etiķim pielej ūdeni, pieliek 1/4 sīpola, lauru ...
Pagatavo bešamela mērci un atdzesē. Sieram pievieno cieti, piejauc mērci un uzmanīgi pieliek olu dzeltenumus ...
Vispazīstamākais pīrāgs no āboliem – ābolu šarlote! Šarlote ir slavenākais ābolu pīrāgs pasaulē.