Grilēta skumbrija
Gatavo marinādi - samaisa majonēzi, sinepes, kečupu, augu eļļu, garšvielas, sāli. Pievieno sakapātus ķiplokus ...
Gatavo marinādi - samaisa majonēzi, sinepes, kečupu, augu eļļu, garšvielas, sāli. Pievieno sakapātus ķiplokus ...
Skumbriju filejas notīra un sagriež gabaliņos. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, cukuru, krustnagliņas, piparus ...
Skumbrijas filejām izņem asakas, sagriež gabaliņos. Katlā uzvāra ūdeni, ieber sāli, cukuru ...