Rupji Malti Melnie Pipari

Ceptas paipalas ar vīnogām

Paipalas nomazgā no iekšpuses un ārpuses, nosusina un iekšpusē iekaisa rupji sasmalcinātus piparus. Ar rupju kokvilnas ...

Gatavo kotlešu masu - baltmaizi izmērcē ūdenī, kārtīgi nospiež. Sīpolus, ķiplokus sakapā. Visas sastāvdaļas ...

Cūkas krūtiņu sagriež gabalos. Ķiplokus sasmalcina blenderī vai ķiploku spiedē. Cūkgaļas gabalus ierīvē ar sāli ...

Sajauc sāli, piparus, rīvēto apelsīna miziņu un visu šo maisījumu ierīvē pīles ādiņu. Atstāj uz divām stundām ...