Laša soļanka
Soļanku jūs varat pagatavot vai nu no viena veida zivīm, vai kombinējot no dažādām zivīm.
Soļanku jūs varat pagatavot vai nu no viena veida zivīm, vai kombinējot no dažādām zivīm.
Nebaidieties gatavot tartāru: viss, kas jums jādara, jāizmanto svaigas sastāvdaļas.
Šis ir ļoti populārs itāļu virtuves ēdiens. “Piccata” tulkojumā ir plāna kotlete, kuru parasti gatavo no liellopa vai vistas gaļas ar citroniem.
Mencas fileju noskalo, nosusina un kopā ar speķi un izmērcētu baltmaizi samaļ. Masai pieliek olu, tomātu pastu, sasmalcinātus ...
Olas uzvāra, noloba un sakapā. Pannā izkausē sviestu un viegli apbrūnina miltus. Pielej buljonu, pieliek krējumu, sīki ...
Vistas gaļu sagriež gabaliņos. Sagriež selerijas un sēnes, pievieno kaperus un sieru. Piemet sāli, aizdara ar majonēzi ...
Pagatavo marinādi – izšķīdina ūdenī cukuru un pievieno etiķi. Ar to pārlej smalki sagrieztus kāpostus un sīpolu ...