Garšaugu Sāls

Liellopu gaļas - dārzeņu kotletes

Burkānus notīra un sarīvē uz smalkās rīves. Malto gaļu ieliek bļodā, pievieno olas dzeltenumu, garšaugu ...

Spinātus pārlasa, noskalo, mazliet blanšē verdošā ūdenī un notecina. Sīpolus sakapā un apsautē sviestā. Pievieno malto ...

Šampinjoniem nogriež kātus. Cepurītes atstāj veselas, kātus sakapā. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīki ...

Kartupeļus notīra un sagriež šķēlītēs. Sīpolu sīki sakapā un apsautē eļļā. Pieliek kartupeļus, uzkaisa ...

Ziedkāpostus sadala „rozetītēs”, pārlej ar vieglu sālsūdeni un vāra apmēram 15 minūtes. No citronu sulas, minerālūdens ...

Spageti liek verdošā, viegli sālītā ūdenī un karsē apmēram 12 - 15 minūtes. Notīra ķiplokus, saspiež un pievieno saldajam ...

Eļļa apsautē sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Pieliek kāpostu, skaidiņās sarīvētu burkānu, ķimenes, uzlej karstu ...