Gardedis.lv / cukini

Vistas fileju sagriež strēmelēs, nedaudz izklapē. Tām pievieno piparus, ķiploku, sojas mērci, aso tomātu mērci, augu ...

Kabačus vai cukīni nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Pieber sāli un patur 10-15 minūtes, kamēr izdalās sula. Sulu nolej ...

Lielā katlā uzkarsē olīveļļu. Paprikas sagriež gabaliņos un sautē katlā 20 minūtes. Pievieno sakapātas ķiploka daiviņas un ...

Vistas filejas sagriež mazās sloksnītēs. Katlā sakarsē eļļu. Vistas sloksnītes cep apmēram 5 minūtes. Noskalo puravu ...

Burkānus, kartupeļus un seleriju nomizo, un sagriež. Puravu un sīpolu sasmalcina. Burkānu, seleriju un sīpolu pāris ...

Zupu pasniedz ar skābo krējumu un maizi. Atsevišķi kā piedevu var pasniegt kariju. Ja vēlās, zupai var pievienot gabaliņos sagrieztu gurķi.

Cukini noskalo un sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs. Olu sakuļ ar ūdeni un sāli. Pievieno miltus un samaisa mīklu ...

Katliņā sajauc miltus ar saldo krējumu. Pievieno vīnu ar zivju buljonu. Mērci uzvāra un turpina vārīt vēl dažas ...

Bļodā samaisa eļļu, ķiplokus, baziliku, čili un sāli. Cukīni nomazgā, nosusina un gareniski sagriež plānās ...

Zivi sadalām filejās un noliekam malā. Dārzeņus sagriežam garenos salmiņos un ieliekam bļodā. Tad visus sagrieztos ...