Kārtainais dārzeņu sacepums ar sieru
Dārzeņus noskalo, nomizo, sagriež. Veidni ietauko ar augu eļļu. Pirmā kārta - gabaliņos sagriezti kabači ...
Dārzeņus noskalo, nomizo, sagriež. Veidni ietauko ar augu eļļu. Pirmā kārta - gabaliņos sagriezti kabači ...
Vistas fileju sīki sakapā, pievieno rupji rīvētus burkānus, sakapātus sīpolus, sakapātus zaļumus. Pieber sāli ...
Konservēto lasi samīca ar dakšiņu. Kartupeļus un burkānus rupji sarīvē. Olu smalki sarīvē. Sēnes sagriež ...
Nomizotus, svaigus burkānus smalki sarīvē. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, pievieno burkāniem ...
Vistu aknas samaļ, samaisa ar mannā, pienu, liek ledusskapī uz 1 stundu. Sīpolus sagriež pusgredzenos ...
Gurķus rupji sarīvē, nospiež sulu. Papriku rupji sarīvē, nospiež sulu. Burkānus smalki sarīvē, nospiež sulu ...
Cūkgaļu noskalo, nosusina, sagriež vidēja lieluma gabalos. Gaļu liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno ...
Kāpostus sakapā, pievieno rupji rīvētus burkānus, sagrieztus ķiplokus. Katlā lej ūdeni, pievieno cukuru, sāli, piparus ...
Zivju buljonā liek kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra. Kad kartupeļi pusmīksti, pieliek sviestā apceptus ...
Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus - samaisa, veido nelielas frikadeles. Frikadeles apcep olīveļļā, lai veidojas brūngana ...