Foto: Sēņu un kartupeļu plācenīši
Sastāvdaļas
- 500 g sēņu
- 200 g vārītu kartupeļu
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 sīpols
- 3 - 4 ēdamkarotes rīvmaizes
- sāls
- pipari
- tauki
- krējums
Pagatavošana
- Notīrītas, applaucētas sēnes samaļ kopā ar vārītiem kartupeļiem, sviestā apceptu sīpolu, pievieno sakultas olas, kausētu sviestu, sāli, piparus un rīvmaizi, līdz iegūst masu, no kuras var izveidot plācenīšus.
- Plācenīšus cep sakarsētos taukos brūnus, pēc tam pārlej ar krējumu un cepeškrāsnī 5 minūtes karsē.
- Pasniedz ar kartupeļu biezeni.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
