Foto: Pupiņas pētersīļu mērcē
Sastāvdaļas
- 300 g pākšu pupiņas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1/8 l ūdens, kurā vārījušās pupiņas
- 1/8 l krējuma
- pētersīļu zaļumi
- sāls
Pagatavošana
- Pākstis sagriež apmēram 4 cm garos gabalos un vāra tāpat kā zaļās pākšu pupiņas.
- Pannā izkausē sviestu un viegli apbrūnina miltus. pielej ūdeni, uzkarsē un pieliek krējumu.
- Merci uzvara, pieliek sāli un sasmalcinātus pētersīļus.
- Pupiņas liek mērcē un silda 5 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
