Foto: Pankūkas ar ķirbi
Sastāvdaļas
- 1 ola
- 100 ml piena
- 100 g nomizota ķirbja
- 6 ēdamkarotes milti
- sāls
- cukurs
- augļi un ogas pēc vēlēšanās
- eļļa vai sviests cepšanai
Pagatavošana
- Ķirbi sarīvē sīkās skaidiņās, sajauc ar olu, miltiem, pienu, lai veidojas vidēji biezas konsistences mīkla, pievieno šķipsniņu sāls un pavisam nedaudz cukura, jo arī ķirbis dod saldumu.
- Sakarsētā eļļā vai sviestā apgrozot cep pankūkas.
- Virsu var likt augļus vai ogas pēc vēlēšanās.
- Padoms: Ķirbja vietā mīklai var pievienot burkānu vai kabaci.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
