Foto: Ķirbja ievārījums ar pīlādžiem un āboliem
Sastāvdaļas
- 500 g ķirbja
- 3 āboli
- 3 pīlādžu ķekari
- 3 cidonijas
- 1 tējkarote kanēļa
- 700 g cukura
Pagatavošana
- Pīlādžu uz nakti iemērc auksta ūdenī.
- Cidonijas iztīra un sagriež plānās šķēlītēs.
- Ķirbi, ābolus notīra un sarīvē uz rupjas rīves.
- Liek katliņā,sajauc ar pīlādžiem, cidonijā, cukuru un kanēli uz pāris stundām, lai ievelkas.
- Vāra uz mazas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz visas sastāvdaļas paliek mīkstas un veidojas bieza masa.
- Karstu pilda sterilizētās burkās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
