Kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm

Kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm Foto: Kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm

Sastāvdaļas

● 1 kg kartupeļu
● 600 g šampinjonu
● 1-2 sīpoli
● 150 g miltu
● saulespuķu eļļa
● sāls, pipari pēc garšas
● dilles

Pagatavošana

  1. Kartupeļus izvāra ar visu mizu, notīra un sastampā.
  2. Sēnes sīki sagriež, sīpolus arī - cep saulespuķu eļļā, kamēr paliek zeltaini.
  3. Kartupeļu biezenim pievieno miltus - samaisa, pieber sāli - vēlreiz samaisa.
  4. No kartupeļu-miltu masas veido plāceņus, vidū liek sēņu pildījumu.
  5. Veido pīrādziņus.
  6. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu, cep pīrādziņus, kamēr parādās zeltaina garoziņa.
  7. Pirms pasniegšanas, pīrādziņus pārkaisa ar sakapātām dillēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes