Kartupeļi ar šķiņķi

Kartupeļi ar šķiņķi Foto: Kartupeļi ar šķiņķi

Sastāvdaļas

 ● 6 lieli kartupeļi
 ● 50 g šķiņķa
 ● 1,5 glāzes skābā krējuma
 ● 3 olas
 ● 4 ēdamkarotes cieta siera
 ● 1 tējkarote sviesta
 ● 1/4 ēdamkarotes miltu
 ● 1 tējkarote sāls

Pagatavošana

  1. Kartupeļus ar visu mizu vāra sālsūdenī, tad mizu novelk, sagriež ripiņās.
  2. Šķiņķi sīki sagriež.
  3. Ietaukotā veidnē liek kartupeļu kārtu, virsū liek šķiņķi. 
  4. Skābo krējumu samaisa ar olām, miltiem, rīvētu sieru(mazliet atstāj pārkaisīšanai), sāli - pārlej kartupeļiem.
  5. Virsū liek vēl vienu kārtu kartupeļu, liek sviestu, uzkaisa atlikušo rīvēto sieru. 
  6. Cep sakarsētā krāsnī, 40-45 minūtes.
  7. Pasniedz, sagrieztu porciju gabalos.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes