Kārtainās mīklas sacepums ar sēnēm un sieru

Kārtainās mīklas sacepums ar sēnēm un sieru Foto: Kārtainās mīklas sacepums ar sēnēm un sieru

Sastāvdaļas

 ● 250 g gatavas kārtainās mīklas
 ● sēnes
 ● 2 sīpoli
 ● 1 saišķītis loku
 ● jūras sāls pēc garšas
 ● malti melnie pipari pēc garšas
 ● 3 olas
 ● 300 g siera
 ● 100 ml saldā krējuma
 ● sviests cepšanai 

Pagatavošana

  1. Mīklu izrullē, liek veidnē ar augstām malām, sadursta ar dakšiņu.
  2. Krāsni uzkarsē 180°C temperatūrā.
  3. Gatavo pildījumu - sīki sagriež sīpolus un lokus, sieru rupji sarīvē. 
  4. Sēnes sagriež.
  5. Sviestā cep sīpolus, pievieno sēnes, samaisa, pieber sāli, piparus, vēl mazliet pacep, tad mazliet atdzesē.
  6. Olas mazliet sakuļ ar saldo krējumu.
  7. Sīpolu-sēņu masai pievieno sieru, lokus, sakultās olas ar saldo krējumu, piparus, samaisa.
  8. Pildījumu lej veidnē, virsū mīklai, cep 30-40 minūtes, kamēr parādās zeltaina garoziņa.
  9. Sacepumu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes