Kārtainā mīkla 10 minūtēs

Kārtainā mīkla 10 minūtēs Foto: Kārtainā mīkla 10 minūtēs

Sastāvdaļas

 ● 200 g margarīna (istabas temperatūrā)
 ● 1 olas dzeltenums
 ● 100 ml skābā krējuma
 ● šķipsniņa sāls
 ● 500 g miltu 

Pagatavošana

  1. Margarīnu samaisa ar miltiem, veidojot drupačas.
  2. Pievieno olas dzeltenumu, skābo krējumu, samīca mīklu.
  3. Ja mīkla līp pie rokām, pievieno vēl miltus.
  4. Mīklu liek ledusskapī - no šīs mīklas var cept cepumus, pīrāgus utt.
  5. Izcepsim cepumus - mīklu izrullē, sagriež trīsstūrīšos vai rombiņos. 
  6. Ja mīkla būs plānāka, mazāk būs izteikts kārtainums, ja biezāka, tad vairāk.
  7. Divās atsevišķās bļodās ber 1 glāzi cukura, otrā - 1 olas baltumu.
  8. Veidni pārkaisa ar miltiem, katru mīklas trīsstūrīti vai rombiņu mērcē olas baltumā, tad, no vienas puses - cukurā.
  9. Ar cukuru uz augšu cepumus liek veidnē.
  10. Cep 180°C temperatūrā, kamēr kļūst zeltaini.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes