Kārtainā mīkla 10 minūtēs

1. Margarīnu samaisa ar miltiem, veidojot drupačas.
2. Pievieno olas dzeltenumu, skābo krējumu, samīca mīklu.
3. Ja mīkla līp pie rokām, pievieno vēl miltus.
4. Mīklu liek ledusskapī - no šīs mīklas var cept cepumus, pīrāgus utt.
5. Izcepsim cepumus - mīklu izrullē, sagriež trīsstūrīšos vai rombiņos. 
6. Ja mīkla būs plānāka, mazāk būs izteikts kārtainums, ja biezāka, tad vairāk.
7. Divās atsevišķās bļodās ber 1 glāzi cukura, otrā - 1 olas baltumu.
8. Veidni pārkaisa ar miltiem, katru mīklas trīsstūrīti vai rombiņu mērcē olas baltumā, tad, no vienas puses - cukurā.
9. Ar cukuru uz augšu cepumus liek veidnē.
10. Cep 180°C temperatūrā, kamēr kļūst zeltaini.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!