Foto: Garneļu salāti ar mango un avokado
Sastāvdaļas
- 250 g vārītu vai neapstrādātu garneļu
- 1/2 gatava, vidēja lieluma mango
- 1 gatavs, mīksts avokado
- 100 g spinātu
- malti melnie pipari
Mērcei:
- 1 svaigs laims
- 1 ēdamkarotes akāciju medus
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
Pagatavošana
- Gatavo garneles (ja nopirktas neapstrādātas) - vāra sālsūdenī, kam pievieno svaiga rozmarīna zariņu un laima miziņu.
- Mango sagriež nelielos gabaliņos.
- Ar karoti izņem avokado mīkstumu, sagriež gabaliņos.
- Mango gabaliņus sajauc ar avokado gabaliņiem, pievieno spinātus, garneles, uzber piparus, visu samaisa.
- Gatavo mērci - izspiež laima sulu, sajauc ar medu un olīveļļu - kārtīgi samaisa un pārlej salātiem.
- Salātus kārtīgi samaisa un pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
